BIBARASSE IN CASSOPIPA

piatti & prodotti tipici

Ingredienti: 4/5 PERSONE:

1 KG DI BIBARASSE

1 CIPOLLA

SALE, PEPE, LIMONE

Preparazione: Soffriggere la cipolla nell'olio, porre nella padella le bibarasse che vanno saltate a fuoco vivo finchè le valve si aprono completamente. Salare, impiattare e aggiungere degli spicchi di limone.

Difficoltà: Bassa